＜緑　茶＞

西湖龍井茶
（シーフロンジンチャ）

中国を代表する銘茶。「四絶（鮮やかな緑色、ふくよかな香り、爽やかな甘味、美しい形）」と讃えられる。

＜緑　茶＞

洞庭碧螺春
(ドンティンビールォチュン)

果樹と茶樹が交互に植えられて育て、お茶からは「花果香」と呼ばれる独特な香りがする。

＜緑　茶＞

安吉白茶
（アンジーバイチャ）

茶葉の色が白味がかっている白葉種で作られる。茶葉が白いのは春の一ヶ月程なので、採れる量が少なく貴重な緑茶。アミノ酸の含有量が緑茶の中で最も多く、甘味が強く、「飲むアミノ酸」と言われる。

＜白　茶＞

白毫銀針
（バイハォインジェン）

白茶葉の原料はすべて新芽。針のようにまっすぐに加工され、色が銀のように白いことから名付けられた。清らかな香り。フレッシュで甘い味わいの中にほのかな渋みがある。

＜白　茶＞

白牡丹
（バイムーダン）

芽と若葉の一芯一葉、一芯二葉で作られる。淹れる時の様子が「蕾が開くよう」であることから「白牡丹」と名付けられた。瑞々しい香り。爽やかでありながらコクがある味。

<青　茶＞

安渓鉄観音
（アンシーティエグァンイン）

中国十大銘茶の一つ。「観音韻」と呼ばれる清々しい優雅な香りが特徴。

<青　茶＞

武夷肉桂
（ウーイーロゥグィ）

正統派武夷岩茶。キリっとしたシナモンの香りとまろやかな甘い味わい。岩茶愛好者から高い評価を得ている。

<青　茶＞

漳平水仙
（ヅァンピンシュィシェン）

日本でほとんど見かけることがない希少で、世界で唯一の四角い固形の烏龍茶。落ち着いた花の香り。旨味とミネラル感が強く、とろっとした深みのある味わい。

<青　茶＞

武夷大红袍
（ウーイーダーホンパォ）

「武夷岩茶の王様」。どっしりしたコクのある味。「岩骨花香」という花のような香りの中に深い余韻が続くのが特徴。